Mest bestaat naast een hoop nutriënten uit een grote hoeveelheid bacteriën. Zo is de Microbiële Biomassa (MBC) van mest ongeveer tien keer zo hoog als die van de bodem.

Wanneer het juiste milieu gecreëerd wordt voor positieve bacteriën, wordt de mest omgezet in een stabiele vorm die de plant goed kan opnemen. Toch raakt mest in veel gevallen zijn microbiële kracht kwijt door de vermenging van mest met urine, rotting en onvolledige fermentatie. Oermest microben samen met Karbosave brengen hier verandering in.

Mestfermentatie speelt een cruciale rol in het opbouwen van humus en het positief beïnvloeden van het bodemleven. Door de juiste microben aan de mest toe te voegen wordt het rottingsproces omgezet in een fermentatieproces. Dit voorkomt verlies van stikstof (ammoniak), vermindert geur en maakt nutriënten beter opneembaar voor het bodemleven.