Bokashi
Bij de Oorsprong ondersteunt organisaties die hun organische reststromen lokaal en regeneratief willen benutten. Met Bokashi worden materialen zoals bermgras, blad, snoei- en groenteresten, mest of keukenafval gefermenteerd met behulp van microben en steenmeel. Onze aanpak is praktisch en doelgericht. We ontzorgen organisaties tijdens het hele proces: van het verzamelen en mengen van materiaal tot en met fermentatie en toepassing.
Afval verandert in een levende bodemverbeteraar die geurloos en snel geproduceerd wordt.
Bokashi sluit lokale kringlopen en verlaagt transport- en verwerkingskosten, terwijl het bodemleven wordt gevoed en organische stof wordt opgebouwd.
Bokashi past binnen een bredere visie op regeneratief beheer van groen en bodem, waarin geen energie verloren gaat, maar juist wordt vastgehouden. Bij bokashi wordt organisch materiaal gefermenteerd in plaats van gecomposteerd. Zo blijven voedingsstoffen en microbieel leven in het materiaal. Het resultaat is een stabiele massa die humusopbouw stimuleert, nutriënten bindt en planten weerbaarder maakt.
Toepassing Bokashi
Steeds meer organisaties passen Bokashi toe in plantsoenen, boomspiegels, gazons of op landbouwgrond. Bokashi voegt organische stof toe aan de bodem en sluit aan bij regeneratieve principes: geen verbranding maar opbouw, geen verlies maar benutting. De voordelen: minder restmateriaal om af te voeren, geen stank en meer organische stof in de bodem. Zo wordt zichtbaar bijgedragen aan natuurherstel op eigen terrein én aan een toekomstgerichte omgang met bodem en landschap.